炒年糕是很多小伙伴的最爱，但是市面上有卖炒年糕的地方一般都是小摊，做出来的年糕味道不正宗也就算了，还总是让人感觉不卫生。下面小编就带大家来看一下：怎么在家制作好吃的炒年糕?
准备材料
年糕、芹菜、胡萝卜、洋葱
制作方法
1、将洋葱切碎，胡萝卜、芹菜切丝放在盘子里备用。
2、将买回来的年糕全部掰开，然后放在开水中煮熟。
3、年糕煮10分钟左右感觉熟的时候，捞出来放到凉水里。
4、锅中放油，然后加入胡萝卜、芹菜与洋葱煸炒并放入调味品。
5、胡萝卜、芹菜、洋葱煸炒出香味以后加适量的水将其淹没。
6、在表吵好后的汤汁中放入两勺韩式辣酱，继续煮。
7、两分钟后加入年糕就可以慢慢收汁了，一份香喷喷的炒年糕也就做好了。